صغيرة لا تتجاوز مساحتها 5 هكتارات، يديرها المنتج المخضرم "أوغوستو أورتيغا". قهوة سيدرا هذه تمت معالجتها بطريقة مغسولة بلطف (Gentle Washed)، تبرز فيها إيحاءات التوت الأحمر والمانجو والعسل، وتتحول حموضتها لتصبح مشرقة وجميلة مع برودة الكوب. زُرعت على ارتفاع 1680 مترًا، وجُمعت بعناية في ديسمبر 2024، وخضعت لتخمير مزدوج (ليلي بالكرز + 32 ساعة بعد النزع) وتجفيف بطيء على أسرّة مظللة لمدة تصل إلى 22 يومًا. هذا المحصول ليس مجرد كوب قهوة، بل هو نتيجة نضج تجربة إنتاج طويلة بدأت منذ عام 1985، وانعكاس لفلسفة "أوغوستو" في الشفافية والدعم المباشر للمزارعين ضمن مشروع Monkaaba. الدولة: كولومبيا السلالة: سيدرا المعالجة: مغسولة بنعومة (Gentle Washed) الارتفاع: 1680 متر الإيحاءات: توت أحمر، مانجو، عسل، أزهار بيضاء
1 أشخاص يشاهدون هذا المنتج حاليًا
لا توجد منتجات في المقارنة